【做法】 1.乌骨鸡剖净,去内脏、洗净滴干水;草果、白豆蔻洗净,略打碎,放入鸡腹内,用线缝合。 2.将乌骨鸡放入炖盅内,加开水适量,盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。[功能温中散寒、行气化湿。[适用范围用于脾胃寒湿症。症见胃脘疼痛、腹胀暖气、恶心欲吐、口淡流涎、食欲不振、体倦乏力、大便不畅。亦用于肠胃病后,口淡流涎,或胃及十二指 肠溃疡见有上症者。【特色】 温..