【做法】 基本特点清凉，甘甜，芳香。 基本材料早花西瓜1个（约重2500克），罐头橘子100克，罐头菠萝100克，罐头荔枝100克，白糖350克，桂花2.5克。制作方法 1、整个西瓜洗净，消毒，在西瓜一端的1/4的地方打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻成花纹。 2、将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。 3、铝锅上火，放水清水1250克，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花..
