【原料】 麵粉 1大匙 水 1大匙 鹽 1又1/2小匙 糖 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 香油 1/3大匙 五香粉 1/2小匙豬絞肉 4兩 蔥末 2大匙 洋蔥末 2大匙 魚漿 1/3杯 荸薺 6個(切末) 【做法】 (1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起..
