【原料】 鲜冬菇 辣豆豉、盐、鸡精、白糖、老抽、香葱、清汤 五花肉、香菇 【做法】 1、将五花肉切成末，香葱切成葱花，香菇切成丁； 2、将切好的原料放入器皿中加入少许盐、白糖、老抽搅拌均匀成馅，酿入鲜冬菇上待用； 3、坐锅点火倒入油，油热放入辣豆豉，炒出香味放入酿好的鲜冬菇，倒入清汤待锅开时，加入盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾薄芡，放少许老抽调成金黄色，出锅即可。 ..
