【原料】 鲜菠萝1个，中虾约500克青甜椒、红辣椒各1只，蒜头1粒，葱1根 【做法】 主料：鲜菠萝1个，中虾约500克 辅料：青甜椒、红辣椒各1只，蒜头1粒，葱1根 调料/腌料：腌料：蛋白1汤匙，盐1/3茶匙，麻油及胡椒粉适量，生粉2茶匙。芡汁料：水1/4杯，白醋1汤匙，茄汁2汤匙，盐1/4茶匙，糖1汤匙满，生粉1茶匙。 制作过程 1、鲜菠萝冲净，切去1/3个，把剩下的2/3菠萝刮出果肉，切粗粒..
