【原料】 活原壳黑海胆3只（600克）、水发海参100克、活海肠200克、虾仁150克 盐、鸡精、胡椒粉、鲜酱油、糖，色拉油 鸡蛋300克、韭菜50克 【做法】 盐、鸡精、胡椒粉、鲜酱油、糖，色拉油【特色】 原汁原味，咸鲜嫩滑，时炎热夏季中一道非常好的美食。来源：各大菜谱站
