【原料】 主料 鲜鱿鱼、海蜇 辅料 炸花生米、松花蛋、黄瓜、西芹、小葱、蒜 调料 盐、鸡精、陈醋、白糖、香油 烹制 【做法】 1、将鱿鱼和海蜇分别洗净切成丝用开水焯一下,放入凉开水中浸泡片刻; 2、将松花蛋去皮切成块,西芹、黄瓜洗净切成斜刀块,小葱切成段,连同花生米一起放入碗中,鱿鱼和海蜇捞出放在上面; 3、取一器皿,放入蒜末,加盐、鸡精、陈..