葱油鳊鱼

【原料】    新鲜鳊鱼一条，香葱若干，油盐味精料酒姜等调料备用。 【做法】    葱油鳊鱼 原料新鲜鳊鱼一条，香葱若干，油盐味精料酒姜等调料备用。 制作 1、鳊鱼洗净后放入清水中，加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮。 2、取出煮熟的蝙鱼，盛盘待用。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上。 3、锅内倒入色拉油加热，将热油倒在鳊鱼身上，即成。来源：食天网