【做法】 基本特点朱砂性味甘、凉。鸡肝,性味甘、微温基本材料朱砂、鸡肝朱砂蒸鸡肝,有养肝、安神、益气、明目的功效。民间常用以治疗肝虚目暗、视力减退、夜盲、小儿疳眼、眼角膜软化症等疾病。据传说,在很早以前,榆次有一农妇,为了给儿子治疗夜盲症,让其服用朱砂,可是孩子不愿服用,于是这位农妇就将朱砂和鸡肝一起蒸熟喂孩子吃,孩子吃了几次后,果然很见效,于是朱砂蒸鸡肝这一保健食品就渐渐传..