【原料】 鸡蛋50克(1个),小葱50克,精盐、味精各少许,水50克。 【做法】 鸡蛋是婴幼儿生长发育中不可缺少的食品之一,营养丰富、易消化。此菜适宜于1-3岁幼儿食用。原料鸡蛋50克(1个),小葱50克,精盐、味精各少许,水50克。制作1、将鸡蛋打入碗内,加少许盐搅匀;小葱去根,择去外皮,洗净,切成1.5厘米长的小段待用。2、将水放入锅内,开后倒入鸡蛋液不断搅炒,待鸡蛋成块..