海米珍珠笋

［作者：文章来源：］

【原料】珍珠笋350克，水发海米50克【做法】 1、珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。 2、香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。来源：食天网