海米珍珠笋（图）

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【原料】材料：　　　　珍珠笋350克　　水发海米50克【做法】　　珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。　　香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。来源：百姓厨房

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