【原料】 墨鱼1尾( ?00?) 青椒1/2个 干辣椒10支花生75克 蒜瓣2瓣 花椒1 4小匙 【做法】 1 墨鱼洗净,内面先切花,再切成块,放入滚水中汆烫,捞起沥干。蒜瓣切片。 2 青椒去籽洗净,切菱形块。 3 锅中倒入1小匙油烧热,放入干辣椒、墨鱼、花椒爆香,加入蒜片、花生及墨鱼略炒。 4 加入调匀的a料炒匀,再加入b料勾芡,淋上c料即可盛出。来源:吃乐网