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虾贝酸辣汤

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【做法】    # #“虾贝酸辣汤”与泰国的“冬阴功汤”(tom-yum-kung)的卖相有点相似,但口味没有后者那么繁杂,不需要猪骨汤、酸柑、鲜草菇、沙姜片、鱼露、三花奶等原料同煲同捞,也没有“冬阴功汤”那样酸辣到让一些受不了的人大惊小怪地呼喊:“无阴功咯……”“虾贝酸辣汤”,只有鲜虾、青口、番茄、香茅、柠檬叶、红指天椒而已,酸中带鲜、辣里有香、汤色夺目、入口醒神、落肚开胃! #香茅,有医治喉咙痛、..

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