【原料】 腰果、瘦肉各约180克，红 懿贰⑽ 芹、青豆各约50克，姜2片，葱1条，盐、糖 ⑸芫聘?/2茶匙，生油1/8茶匙。 【做法】 1、将瘦肉洗净切粒，加腌味料拌腌约15分钟，放滚水中滚熟，取出在热油中，泡一下即捞起。 2、烧滚两杯水，落盐一茶匙，放入腰包果火合约五分钟，捞起，晾干水，用慢火炸至金黄色。 3、红萝卜、西芹切粒，与青豆一齐飞水，加少许水和盐、糖煮滚，煨十分钟入..
