【做法】 # # #2.用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周 #围不规则的肉切除,最好是每一块肉都差不多大小,打的 #力別太重,也別打的太薄唷!不然炸出来的肉不夠厚,吃起来不过瘾! # # # # #3.取两块大小差不多的肉,在肉上叠上一片火腿,火腿要比肉小喔!(这点很重要) # # # # #4.再叠上一片起司,也是要比肉小喔 # # # # #5.在里肌肉的外围抹上一圈生粉,若太干没粘性可以稍微沾点水。 # # ..