【原料】 青菜花300克，猪?馅150 耍虾?0克，香菇12个?鹌鹑蛋12个，香菜叶 2片，火腿2片。 【做法】 1. 香菇洗净，泡软，取出，泡香菇水留下；鹌鹑蛋及香菜叶洗净；火腿切末。 2. 虾仁挑除肠泥、洗净，与猪肉馅一起剁成泥状，放入碗中加入a料搅打均匀，分别镶入香菇中，加入鹌鹑蛋，撒上适量香菜叶及火腿末， 移入蒸锅以大火蒸8分钟，取出，放入盘中，蒸汁留着备用。 3. 蒸汁倒回..
