【原料】 鱼片、鸡蛋、生抽酱油，淀粉，醋，糖、葱、姜、芦笋、 (HaoChi123.com) 【做法】 1) 超市卖的鱼片一片，切小条，用生抽酱油，淀粉，醋，糖拌匀，腌上。葱花姜末备好。家里没有小葱了，所以用了洋葱切丝。鸡蛋2个，为了加点儿绿色，把做汤用的芦笋拿了小半根，切薄片，放在鸡蛋里。 2）鸡蛋里加一点盐打散。锅热油，下姜末葱丝，炒出香味以后，倒入鱼片。 3）轻轻翻炒到鱼..
