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清蒸客家萝卜丸

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【原料】    白萝卜 胡椒粉、盐、鸡精、糖 五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉 【做法】    1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用; 2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成。 胡椒粉、盐、鸡精、糖来源:各..

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