【原料】 芹菜 葱、姜、鸡精、香油、盐 海米、香干、胡萝卜、鲜香菇 【做法】 1、葱、姜切末，海米用开水浸泡； 2、将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟； 3、坐锅点火放油，加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉。 4、用炸好的葱姜海米油将刚才焯好的各原料拌匀即可。 葱、姜、鸡精、香油、盐【特色】 色..
