【原料】 生菱角(去壳) 20个干香菇 4朵绞肉 3大匙洋葱 1/4个虾米 1大匙 糯米 2杯水 1又9/10杯 麻油 2大匙蚝油 2大匙糖 1/2大匙水 3大匙 【做法】 (1)将糯米洗净，沥干水分，再加入水浸泡约3～4小时。香菇洗净泡软，沥干后切丁，虾米洗净，洋葱切丁备用。(2)菱角洗净，每个切2～3段。(3)将平底锅预热，加入麻油，依序再放入洋葱丁、虾米、香菇、绞肉，翻炒至半熟后，加入其他的调味..
