【原料】 熟鸡胸肉 1/2副韭菜 20公克豆芽菜 30公克虾仁 60公克河粉 30 公克蛋 2个辣椒片 少许 蒜泥 1小匙甜酱油 2小匙咸酱油 2小匙 【做法】 (1)将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段备用。(2)起油锅，用大火爆香蒜泥，加入鸡肉丝、虾仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油，翻炒数下，再将蛋打散从锅边淋入，待蛋变熟后加入豆芽菜，翻炒均匀即可盛盘。来源：吃乐网
