【原料】 豆腐1?、紫?丝10克、香菇3朵、竹笋1根、肉丝100克、?萝卜50克、香菜1棵 【做法】 1 所有材料洗净。香菇、竹笋、胡萝卜均切丝，豆腐切条，紫菜丝泡水；肉丝放入碗中，加 隺料拌匀，放入热油锅中炒熟。 2 锅中倒入适量水，放入香菜以外的所有材料煮熟，加入b料勾芡，淋上c料，撒上香菜即可。【tips】相传这道菜是清乾隆时扬州天宝寺高僧文思和尚利用5种素材切丝煮成，乾隆下..
