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棒棒鸡丝冷中华面

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【原料】    拉面 200公克鸡胸肉 120公克小黄瓜 1条榨菜丝 50公克辣椒 少许 芝麻风味酱汁 3大匙 【做法】    (1)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子中。(2)鸡胸肉用沸水汆烫至熟后,用手撕成丝状。小黄瓜、辣椒也切成细丝备用。(3)将所有食材放在面上,淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。来源:吃乐网

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