【原料】 香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针（绿豆芽）、笋等。蒸、焯、炒、煨而成。 【做法】 # #1、先将焯过或处理熟的榆耳、黄耳、鲜草菇、竹荪、鲜莲子、笋（刻成笋花）、白菌一起入锅，用上素汤及调味品煨过。银耳、桂花耳也煨过。2、再将炖或焯过的香菇、蘑菇、草菇、与榆耳、黄耳、竹荪、鲜莲子、笋花、白菌等一起入锅，加调味口焖透..
