【原料】 ·配 料主料 鲜乳鸽1只辅料 西兰花、上素料草菇、蘑菇、银耳、玉米笋、冬笋、马蹄各适量 － 【做法】 1鲜乳鸽除去内脏，去骨洗净，注意不要破坏外皮；2将上素料煨好，过油，放入乳鸽肚中，用竹签将口封住，放在沙锅加上汤，调好味，微火煨；3将西兰花煨好 将乳鸽捞出，除去竹签，放在盘中，西兰花码成松树状；4用上汤勾芡，均匀淋在乳鸽上 。 －·营养价值乳鸽 - 近年..
