【原料】 油、糖、盐、味精各适量 四棱豆200克，姜末酌量 【做法】 1、四棱豆摘去两头，撕去筋，洗净待用。2、烧热油锅,爆香姜末,投入四棱豆，放入调味煸炒至熟即可。 油、糖、盐、味精各适量来源：中华食神网
