【原料】 鹌鹑蛋、熟鸡丝、黄瓜丝、盐、鸡精、鸡汤 【做法】 1、将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳，放入大汤碗中待用；2、坐锅点火放入鸡汤，锅开后放入盐、鸡精，待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中，撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可【特色】 汤料别致，营养丰富。300)this.width=300"来源：中华食神网
