【原料】 新鲜蘑菇 300公克 奶油 2大匙 大蒜 2瓣 红葱头 2颗 白葡萄酒 3大匙 面粉 2大匙 鸡高汤 2杯 牛奶 2杯 鲜奶油 1/2杯盐 少许 胡椒粉 少许 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。(2)用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。(3)另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡..
