【原料】 北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核。 【做法】 1、北芪、红枣洗一洗。 2、生鱼宰后洗净，抹干水。 3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。 4、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。【特色】 北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红..
