【原料】 1.苡米放入热锅中略炒,洗净;生鱼肉、芡实、陈皮(去白)分别用清水洗净,生鱼肉切块。 2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。 【做法】 1.苡米放入热锅中略炒,洗净;生鱼肉、芡实、陈皮(去白)分别用清水洗净,生鱼肉切块。 2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。【特色..