【原料】 杨桃 200公克凤梨 400公克麦芽糖 150公克细砂糖 100公克柠檬 1个 【做法】 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。来..