【原料】 大米250克,鱼150克,菠菜100克。精盐6克,清水2.5公斤。 【做法】 1)将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用。2)将菠菜用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐、尝好口,用微火熬几分钟即成。来源:各大菜谱站