【原料】 蛋 2个细砂糖 110公克蜂蜜 5公克低筋面粉 100公克红茶汁(冷) 50公克熔化奶油 30公克 【做法】 准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发，泡沫细致光滑状。2.将低筋面粉100公克过筛2次后，加入冷却茶汁50公克拌匀，最后加入熔化奶油30公克拌匀。3.将面煳静置约30分钟，即可舀取适量面煳倒..
