【原料】 大麻哈鱼片120克、银鱼40克、橄榄油2汤匙、豌豆30克。白酒1/2茶匙、鲜奶油10克、鱼高汤100克、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、鱼片平铺,上面放银鱼,一起卷成圆柱状,用牙签固定。 2、热锅入橄榄油,放入鱼卷略煎一下,淋入白酒并加高汤,以小火煮滚后,放鲜奶油、胡椒粉、盐等调味料均匀混合,待鱼肉熟透后即可取出。 3、豌豆放开水锅内略氽..