【原料】 鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。 3、红枣去核,洗净。 4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。 (HaoChi123.com)【特色】 鲤鱼- 黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。它历史悠久,..