【原料】 油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 (HaoChi123.com) 【做法】 虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。 (HaoChi123.com)【特色】 豆腐- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为..
