【做法】 ≮美食原料≯ 草虾350克，咸蛋（用黄）1只，香菜少许，香卤汁200克，黄酒75克。 ≮美食做法≯ 1、草虾焯水，放黄酒，七成熟捞起； 2、锅上火，将草虾煮熟后捞在盘中，放上咸蛋黄末、香菜末，浇上香卤汁即可。 ≮美食特色≯ 甘香鲜嫩，色泽艳丽。来源：各大菜谱站
