【原料】 羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、 把当归洗净，切成片。 2、 把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。 3、 将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3-4小时后，点入盐、味精调味，即可食用。 (HaoChi123.com)【特色】&nbs..
