【原料】 新鲜干贝 2个虾仁 2个芦笋丁 1/2两胡萝蔔丁 1/2两蛋 1个白饭 6两 桂花酱 1小匙鲜鸡晶 适量盐 适量 【做法】 1.将新鲜干贝、虾仁洗净并切丁；蛋打散成蛋液备用。2.将新鲜干贝丁、虾仁丁、芦笋丁、胡萝蔔丁分别以沸水汆烫后，捞起沥干水份备用。3.热油锅，将蛋液下锅炒至半熟时，加入白饭拌散至米粒呈松散状，再加入作法2的材料及桂花酱。鲜鸡晶、盐拌炒均匀后盛入餐盘中，..
