【原料】 大白菜 【做法】 1、鱼肉剁成茸入盐味，放在小白菜叶上修成小鸟状（ 并加眼睛、翅膀和嘴） 然后上锅蒸，取10个围在盘边 2、大 白菜切丝，焯水，下油锅加盐味，炒熟，装入围好的玉鸟盘 中。来源：中华食神网
