上海小吃鲜肉汤团的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法鲜肉汤团的制作材料：水磨糯米粉750克，猪肉末300克，红酱油15克，味精3克，白糖、精盐各9克，葱、姜各5克。鲜肉汤团的介绍：鲜肉汤团是沪浙地区的传统名吃。汤团，又名元宵，迄今为止已有1600多年的历史。隋朝时期，隋炀帝在正月十五上元节举行庆祝活动时，曾赐给演员和乐师们元宵食用。南宋时期，江南地区称为汤团。《梦粱录·荤素从食店》中记有"圆子、汤..
