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家常四彩凉盒之二

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这期继续上凉盒,眼看着夏天就这样过去,趁着还没凉,把凉菜全都吃完。

麻酱鸡丝

凉拌金针菇

菜花拌茄子

鱿鱼爪拌苦瓜

今天也是一样,我们连续的说,烧一锅水,水没开的时候,把茄子切滚刀快炸软捞出。把上好浆的鸡丝放油里过到变色捞出。

水开后,下金针菇与胡萝卜丝下去烫一下捞出来过凉用手攥干水分备用,然后继续按金针菇的步骤把菜花烫熟捞出,苦瓜烫熟捞出,鱿鱼爪烫一下捞出,因为鸡丝..

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