【原料】 熟猪肚15克、瘦肉15克、鱼鱿15克、鸡腿菇15克、火腿15克、鹌鹑蛋10个、水瓜15个、生姜10克。花生油20?、盐154克、味精10克、白糖5克、鸡精粉5克、清汤250克、麻油5克。 【做法】 1.猪肚、瘦肉、鲜鱿、鸡腿菇、火腿、水瓜都切成片，生姜切丝，鹌鹑蛋煮熟去壳。 2.烧锅下油，放入生姜，瘦肉片，煸锅。 3.加入清汤猪肚、鲜鱿、鸡腿菇、火腿、鹌鹑蛋煮5分钟，再下入水来源：吃..
