许多人图方便，用果汁来代替水果。然而，这些果汁饮料(不包括家庭现榨果汁)都含有各种添加剂，如色素剂、防腐剂等，用喝果汁来代替吃水果并不可取。
专家指出，果汁型饮料中人工色素对儿童健康的危害不容忽视。孩子如果天天喝饮料，过量色素进入体内，容易沉积在他们未发育成熟的胃肠黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内酶的代谢，对孩子新陈代谢和体格发育造成不良影响。
美国一家科研机构对一百多名贫血儿童进行调..
