广东人家庭里常会备一些中药材，春季来临，温度和湿度变化都很大，中药材如保存不善，就会变质。因此，春季要做好药材的保存。
防潮
防潮的方法有多种，如药材量较多，可集中存放在密封箱；如量较少且药材较一般，可存放在冰箱内；但若是较珍贵的药材，如虫草、鹿茸等，可先用密封袋封装或防潮纸包裹，放入米缸底部（方法简单，但非常实用）
假如发现药材已经受潮，就应尽快晒干，或者用干净的锅文火烘、炒，除去水分。珍..
