【做法】 菜谱名称 燕窝炖雪梨所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。基本材料 燕窝１２０克，雪梨３个，冰糖适量。 做法 （１）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。 （２）雪梨去皮、取梨肉并切小块。 （３）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖３小时，调味供用。说明 本汤为..
