又叫虾卵、虾蛋。
是虾卵的干制品，每年夏秋季节为虾籽加工时期；虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。营养价值
虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。适用人群
一般人都可食用
1、虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食；
2、凡对虾子过敏之人忌食；高脂血症，动脉硬化，急性炎症和面部痤疮患者忌食。用法用量
虾籽是调味的良方，但略带些腥味，只要预先在干净的锅中慢火炒过，或用姜片、葱条与滚水再..
