如何保存一周用量的小葱?--小葱的保存
将葱冲洗干净后,用刀切掉根须部分?
择去蔫黄,不新鲜的部分,留下饱满鲜嫩的部分?
再用水冲洗一遍,摊开,放置通风处,沥干葱表面的水分——这一步很重要?如果水分不沥干,装进保鲜盒后,在封闭的空间内,葱表面附着的水分不仅起不到保鲜的作用,反而会加速葱的腐烂哦?
完成上一步后,将葱分成葱白和葱绿两部分?
炖肉或者给肉类焯水的时候,可以用到葱白;葱绿部分则可以处理..
