【原料】 盐1/3茶匙，胡椒粉，生粉各少许 (HaoChi123.com) 鸡蛋1只，金华火腿片少许，芫茜1棵 【做法】 (1) 将面包皮除，分成两半再切成小块，石斑肉去皮骨切小件再削成薄片，火腿切幼薄条，鸡蛋1只打匀备用。 (2) 石斑肉放入1/3茶匙盐、少许胡椒粉和适量生粉拌匀，再放入蛋液拌匀后，放到切成小块的面包上。 (3) 将面包四边沾上蛋液置碟上，并放入火腿及1小片芫茜叶。 (4) 置罩篱..
